ug环球会员充值:桑葚,被称作“自然圣果”,入药有滋补强壮、养心益智之功效

时间:5个月前   阅读:41

往往到了这个季节,大自然除了铺天盖地的鲜花,一派生机盎然的情景。最吸引人的,照样那悬于枝头、娇艳欲滴的桑葚。桑葚,又名桑实、乌椹、文武实、桑枣等,是桑树的果实。

值得一提的是: 桑葚,属于绿色无污染的水果,一样平常情况下,果农都不会打农药,否则蚕吃了这样的桑叶就会死掉。

吃桑葚为什么会脏手?

桑葚不仅黑,吃起来还会掉色,然则请放心,这并不意味着它就是假桑葚。

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桑葚果实颜色来源于花青素,它是水溶性的,遇到水会消融,以是会有掉色的征象发生。不小心吃到了破损的桑葚,掉色就更严重了。

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桑椹的果实中含有厚实的活性卵白,多种维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、花青素等,还含有一些有防癌延寿作用的白藜芦醇和紫苑等物质。

在鲜果中,桑葚的营养远高于常见水果,其营养成分是苹果的5—6倍葡萄4倍之多,

“自然圣果”。适量吃桑葚可以促进皮肤的血液供应,使皮肤加倍细腻、白嫩,并能延缓朽迈,历久食用有助于缓解眼部疲劳。


作为文化符号的桑葚

《二十四孝》中的“拾椹异器”就记载了一则和桑葚有关的故事。故事说的是王莽之乱的一次饥荒中,少年蔡顺和母亲只能食桑葚果腹,而少年每次都将红色和玄色的桑葚分开放,尔后将较甜的玄色桑葚给母亲吃。

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渐渐地,人们便将桑葚与孝联系在一起,桑葚也就不再只是一种水果,还变成了一种文化符号。

北方人有俗语"樱桃桑葚,货卖那时",说明桑葚新鲜的时间很短,需要赶快品尝,过了季节就不行了。因此,趁着新鲜上市的季节,吃起来吧!


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